Poissons, Coquillages & Crustacés est une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture.
Ses objectifs ?
▶ Sensibiliser aux bienfaits des produits aquatiques pour la santé
▶ Donner des conseils pour mieux les cuisiner
▶ Exposer la diversité des espèces aquatiques
Cette initiative est soutenue par l’Union européenne et le Ministère de l’agriculture.
Tout le monde connait les produits aquatiques mais connaissons-nous vraiment les bienfaits, leur diversité et comment les cuisiner ? Les tendances de consommateurs évoluent et de nouvelles habitudes se créent. L’objectif de Poissons, Coquillages et Crustacés est de sensibiliser les consommateurs sur les multiples bienfaits et usages que l’on peut faire des produits.
Plongeons ensemble dans le grand bain des produits aquatiques !
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